cosas que no se me pueden olvidar: Como hacer hojaldras.

En Panamá es un plato típico, se come con una rebanada de queso amarillo encima o con queso blanco fresco y bistec encebollado (yummy!) en el desayuno, o como un snack bien sencillo cuando le echas azúcar por encima, more yummy, con una taza de café, delicia.

(fotos coming soon, la haré el domingo)

INGREDIENTES

    • 1 Taza de Harina
    • 2 Cucharaditas de polvo de hornear
    • 4 Cucharadas de agua
    • 1 pizca de sal

PROCEDIMIENTO

 

Cernir la harina con polvo de hornear y la sal. Sobre la superficie de amasar, se vierten los ingredientes secos, abriendo un hueco en el centro, donde se echan el huevo y el agua.

Se amasa rápidamente hasta que quede uniforme. Se divide en 4 bolitas y se refrigera por 20 minutos. Luego se estira la masa y se frien en aceite bien caliente.

Rinde para 4 Hojaldras.

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